Actualitate

Primul gin pe baza de mazare. Se pare ca ajuta la protectia climei

Prima specialitate de gin cu „impact pozitiv asupra climei”, fabricata din mazare, a fost dezvoltata de o distilerie scotiana care realizeaza de asemenea votca din cartofi cu „defecte” pentru a contribui la reducerea risipei alimentare.

Arbikie Distillery a precizat ca specialitatea sa de gin, Nadar, denumire care in gaelica inseamna „natura”, evita mai multe emisii de dioxid de carbon decat creeaza, intrucat mazarea nu are nevoie de fertilizatori din azot sintetic – o sursa de emisii de carbon – spre deosebire de grau, orz sau porumb, noteaza Reuters.

„Suntem in permanenta in cautarea unor modalitati de a inova si consolida obiectivele noastre in domeniul sustenabilitatii”, a precizat purtatorul de cuvant al Arbikie Distillery, Rachel Thomson, pentru Reuters.

„Pentru fiecare decizie pe care o luam, incercam sa luam in considerare impactul asupra mediului si modalitatea prin care putem face l…

Citeste mai mult pe ZiarulTop.ro

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like